海棠的小窝*^_^*
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我爱烤翅 - []   2008-09-15 00:15:57

终于在淘宝买的新奥尔良烤翅的料到了,经考证后买的cook100,15一包,买3包就包快递还送一包小的,不错不错。不过我误以为冰箱里剩的4对翅膀是1kg,按说明放了70g料,70g水。完了才发现多了,一称看原来只有1斤。多余的酱汁于是被倒了出来。用我乐扣的饭盒腌了整整一夜~~~

烤箱上下管200度预热,放了2对,烤了大概20分钟,期间刷了几次酱汁。事实证明刷多了。。味道大了点,不过不影响转眼被扫空。照片偏色了,好像没那么红。

第二炉,比较有经验了,酱汁刷得适中,时间也短了一点,果然恰到好处,真是perfect了,哇咔咔咔咔!好哥在第三天很郁闷的说,我都吃的翅根,都没吃到翅中。。

 

吃完了翅膀,意犹未尽,于是用多余的酱汁烤了几根排骨~~

 

 放假了,于是来试试让我心动的土豆派吧。念头来自于星星蓝在空间写到的与2娃游桂林,吃的那家啥子著名的牛肉土豆派。我没有牛肉,于是就拿煮园子的绞肉做的,自己发挥了。

土豆切片,微波炉高火几分钟,压成土豆泥,加少许盐。话说我今天懒了一下,没有用保鲜袋装,就径直用塑料盒,但是忘了把盒盖打开。。结果是把盒子弄变形了,5555。还好宜家的盒子便宜,还好我没用特百惠的,不然心痛死。绞肉是之前就调好准备做园子了的,又加了些黑胡椒粉,跟土豆泥和匀,在碗里铺平。上周买的马苏里拉终于派上了第一次用场,用乐扣的擦茸盒擦成碎屑。应该擦成细丝吧,但是我好像没这样的工具?也将就了,尽量均匀的撒在土豆肉泥上。 

烤箱上下管200度预热。也是20分钟,后来又加了几分钟。芝士变得金黄。。。

 舀开~~浓香扑鼻,偶也。。。。其实是做了两份。都吃光光鸟,嘿嘿。当然不是我一个人

2娃:我看你要长到120。

我:滚!






七心海棠        引用Trackback(0)        编辑 

好适合我钢牙妹吃哦~~这道就是我的御用菜品了哈~
sunning ()   发表于  2008-11-19 11:33:27  [回复]

猪肉的可能更香。
提个问题!我家的微波炉有烤箱功能,我是不是也可以做?
雪姐姐 ()   发表于  2008-10-28 10:00:24  [回复]

天啦,那个牛肉土豆派太棒了!我看到就着实吞了一大口口水!
雪姐姐 ()   发表于  2008-10-28 09:58:08  [回复]

烤鸡翅看上去好好吃哦!
薇薇 ()   发表于  2008-09-26 09:40:54  [回复]

干女儿的零食
咪咪 ()   发表于  2008-09-23 10:18:53  [回复]

口水长流........
图米 ()   发表于  2008-09-21 22:28:07  [回复]

要是撒点番茄片、洋葱圈啥的,倒是一盘很美味的匹萨....
对了,你应该会尝试烤匹萨吧?
海棠妹妹,乡亲们等着你胜利的消息!!!
七心海棠 回复 刀八毘沙门天 说:
一个彻底的外行人的说法。。。pizza下面是土豆泥蛮??
(2008-09-19 14:59:47)
刀八毘沙门天 ()   发表于  2008-09-18 22:42:30  [回复]

我还没有吃过。。。。不过我在减肥,我看看图而已。
泡椒 ()   发表于  2008-09-16 23:16:44  [回复]

不错!可惜没吃到那个土豆泥,貌似黑好吃的样子!
好哥 ()   发表于  2008-09-16 17:18:02  [回复]

反正我没有吃到。。。
所以我咽咽口水,忿忿的对你说:你身材会提前向中年人靠拢,嘿嘿
()   发表于  2008-09-16 16:49:52  [回复]

老大是典型的听不得意见。哈哈
七心海棠 回复 老公 说:
乱说,只是你不喜欢这个味道嘛,山猪儿吃不来细糠!
11 ()   发表于  2008-09-16 15:49:11  [回复]

我是见证者,那天晚上烤了三盘,盘盘都遭整光,有人还意犹未尽,硬是打惯实了
阿佩 ()   发表于  2008-09-16 14:37:57  [回复]

本来减肥小有成效了,结果到你这儿一看,又忍不到了。等我下次要做这些的时候找你讨教哈!管它的哦,吃了再减!
jie8233 ()   发表于  2008-09-16 13:00:41  [回复]

其实那个土豆派莫的想象的好吃哈
七心海棠 回复 老公 说:
乱说,只是你不喜欢这个味道嘛,山猪儿吃不来细糠!
(2008-09-16 09:51:55)
老公 ()   发表于  2008-09-16 09:20:53  [回复]

都整了几盘了,我一次都没吃到,哼,我是相当不安逸哈~~~~但,还是要表扬一下下,外观很漂亮,想必吃起的感觉也不错。
海棠,下次也给我整一盘:海棠-奥尔兰烤翅!
蝴蝶 ()   发表于  2008-09-16 09:18:10  [回复]

我也觉得你有发展的趋势了。。。。呵呵呵,加油哦,我看好你哦
七心海棠 回复 兰兰 说:
看好我向120发展?弄你娃娃!
(2008-09-16 09:46:27)
兰兰 ()   发表于  2008-09-16 08:57:54  [回复]

看上去很有食欲......
老2 ()   发表于  2008-09-15 23:09:40  [回复]
 
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